Güncel baharat haberleri:Hindistan'da ticaret durdu
March 26, 2020 at 11:03 PM ,
Der AUDITOR
Tüm Hindistan'da olduğu gibi, baharat piyasalarında da artık ticaret faaliyetkeri yok. Bu haftadan itibaren ülke çapında sokağa çıkma yasağı var ve üretim ve ihracat neredeyse tamamen durdu.
Kimyon
İyi muson yağmurları nedeniyle, çok iyi bir hasat beklentisini destekleyen uygun iklim koşulları ve yüksek su mevcudiyeti söz konusu. Rajasthan ve Gujarat'daki çiftçiler, mahsul veriminin geçen sezona göre% 30'a kadar daha yüksek olmasını bekliyor. Bu umut, başlangıçta korkulandan daha az hasara neden olan Rajasthan'ın büyüyen bölgelerinde bir çekirge istilası ile bir şekilde sönümlendi. 2020 yılı üretim tahminleri 535.500 mt.Sene başından itibaren Çin'de Corona virüsün patlak vermesi nedeniyle durması sonucunda Hindistan kimyon ihracatlarının üçte birinden fazlasının Çin'e yaptığı için ihracatlar geçen aylarda durgunlaşmıştı. Hintli tüccarlar başlarda Çin'e bu sezon 50.000 mt kimyon satmayı bekliyorlardı. Hindistan, Çin'in kimyonunu aldığı tek ülke. Şimdi umut, korona virüsünün etrafındaki durum yatıştığında ihracat talebinin tekrar yükseleceği yönünde. Nisan ve Aralık 2019 arasında Hindistan, toplam 162.094 mt kimyon ihraç etti. Kimyon, A Grad için fiyatlar bu aralar 1.720 Euro / mt FOB seviyelerinde..
Kişniş tohumu
Kişniş tohumu pazarında Covid-19 pandemisinin beraberinde getirdiği sorunlardan önce zaten sıkıntılar vardı. Ekim alanları bir önceki yıla göre yaklaşık 11.000 hektar azaltılmış ve buna bağlı olarak daha az mal mevcut olmasına rağmen, üreticiler ham madde fiyatlarından memnun değil. Bu, büyük ölçüde Hindistan'daki ulusal tarım pazarının şu anda durgunlukta olması gerçeğinden kaynaklanmaktadır. Fiyatlar buna göre düşük. Sonuçta bu, hükumetin vaat ettiği sübvansiyonlarla dengelenemeyen çiftçiler için kayıplar anlamına geliyor.
Ekim, yoğun yağış nedeniyle geç gerçekleşti, ancak üreticiler yüksek kalitede iyi bir hasat bildiriyorlar. Bu nedenle tüccaarlar dünya piyasalarındaki durumlar normale döndüğünde hemen iyi fiyatlar bekliyorlar. Kişniş tohumu, Kartal,% 5 bölünmüş bu hafta 696 Euro / mt FOB seviyelerinde.
Zerdeçal
Şiddetli yağış nedeniyle, pazar katılımcıları% 25 civarında daha az hasat bekliyorlar, mevcut hasat tahminleri 913.000 mt. Zerdeçal fiyatları son haftalarda istikrarlı bir şekilde düşüyor ve çiftçilerin eyalet ve merkezi hükumetlerine asgari destek fiyatı ile yardım vermeleri çağrılarına sağır kaldılar.İhracatlarda kısmen yavaş ilerledi bu da ABD'nin İran'a karşı yaptırımlarından kaynaklandı. İran, Hint zerdeçalının ana ihracat destinasyonu. Çin'e nispeten az mal sevk edildiğinden, korona virüsünün salgınının başlangıçta çok az etkisi oldu; ülkenin tamamen kapanması nedeniyle, durum şimdi farklı görünüyor. Zerdeçal, salem, çift cilalı için güncel fiyatlar şu aralar 828 Euro / mt FOB seviyelerinde.