Güncel baharat haberleri: Hindistan pazarları kapalı

April 9, 2020 at 9:51 AM , Der AUDITOR
Play report as audio

GUJARAT. Hindistan'dan kimyon, kişniş, zerdeçal, karabiber ve kakule ile ilgili güncel piyasa bilgilerinin yanı sıra ürünler ve ham maddeler için 70'ten fazla fiyat içeren bir fiyat listesiyle birlikte haftalık izleme

Kimyon

Mart başında, kimyon pazarında gerekli yağışların iyi bir hasat için beklentileri sağlaması ve taleplerin artması nedeniyle olumlu bir eğilim vardı. Ancak Covid 19 virüsünün yayılmasından bu yana, işler yokuş aşağı gidiyor ve limanlar ve pazarlar şu anda kapalı ve kapatmalar nedeniyle spot pazarda ticaret yapılmasına izin verilmiyor. Fiyatların düşmeye devam etmesi ve yağışların devam etmesi yeni mahsulün kalitesini etkileyebileceğinden, tüm bunların üreticilerin gelecekteki işleri üzerinde olumsuz bir etkisi olacak. A-Grad, kimyon için en son fiyat 1.880 $ / mt seviyesinde.

Kişniş tohumu

Ticaret durduğu için, şu anda sadece tüccarlar ve kişniş piyasasındaki diğer uzmanlara dayalı tahminler yapılmaktadır. Ancak burada görüşlerde farklılıklar var: bazı piyasa katılımcıları kapanmalardan sonra fiyatların artacağını, bazıları da düşüş trendinin olacağını düşünüyor. En azından iç talebin, tekrar mallar temin edilebilir olduğunda ve alım satımlara başlandığında yeniden yükselmesi muhtemeldir. Genel anlamda kişniş tohumu fiyatları bu yıl düşüş eğiliminde ve Eagle,% 5 bölünmüş kişniş tohumu en son 755 $ / mt seviyesinde işlem gördü.

Zerdeçal

Koronavirüs nedeniyle sağlık endişelerinin yüksek olduğu mevcut durumda, bağışıklık sistemini güçlendirmek için zerdeçal gerekli. İlaç endüstrisinde de yüksek bir talep var ve Andhra Pradesh hükümeti de  zerdeçal çeşitlerinin yetiştirilmesini destekliyor, böylece 2.000 çiftçi şimdi devlet finansmanı yardımıyla tıbbi zerdeçal yetiştirmeye başladı. İyi bir yeni hasat beklendiği için fiyatlar kapanmadan önce düşmüştü. Salem, çift cilalı kişniş tohumu en son 900 $ / mt seviyesinde işlem görmüştü.

Şili biberi

Tüm pazarlar kapalı olduğu için şu anda biber pazarlarında talep yok. Ayrıca ihracatta olmadığı için yeni spot piyasa fiyatları belirlenemiyor. Bazı limanlar tekrar çalışmalarına başlamış olsa da, büyük sorunlar hala devam etmektedir. Bu da perakendecilerin beklemeyi ve görmeyi tercih etmesine neden oluyor. En son sapsız S4 Şili biberi 2.230 USD / mt seviyesinden işlem görmüştü

View related articles

Go to the News Overview
Spices
Feb 21, 2025
GUJARAT. Weekly monitoring with the latest market information from India on cumin, coriander and chilli, black pepper and cardamom as well as a price list for more than 70 products.
Spices
Feb 14, 2025
GUJARAT. Weekly monitoring with the latest market information from India on cumin, coriander and chilli, black pepper and cardamom as well as a price list for more than 70 products.
Spices
Feb 12, 2025
CAPE TOWN/NEW DELHI. In South Africa, ginger production has suffered massive losses because a fungal infection has caused major damage. Meanwhile, prices in India have fallen dramatically – why is still a mystery.
Spices
Feb 7, 2025
GUJARAT. Weekly monitoring with the latest market information from India on cumin, coriander and chilli, black pepper and cardamom as well as a price list for more than 70 products.