Миндальный совет Калифорнии: Высокий спрос и небольшие проблемы с экспортом

В настоящее время Ковид-19 держит мир в напряжении, включая торговлю и рынки. Какое влияние эта пандемия оказывает на производство калифорнийского миндаля?

Ричард Уэйкотт: Пока мы не можем сказать, что пандемия Ковида-19 оказывает серьезное влияние на производство миндаля. Есть много семейных компаний, которые, как правило, не имеют большого количества сотрудников. Рабочие все еще находятся на полях и выполняют свою работу; так как им не обязательно оставаться рядом, очень маловероятно, что вирус распространится здесь.

Даже на заводах по переработке миндаля не так уж много людей работает в одном и том же месте. Несколько лет назад было гораздо больше людей, потому что перед упаковкой им приходилось проверять качество миндаля. В настоящее время это делается машинами, для этой работы требуется не так уж много людей. Есть еще небольшая группа работников, которые в последний раз смотрят на миндаль, но вы можете сделать это удалено. То же самое и с доставкой. Есть водитель грузовика, который везёт миндаль в порт, человек, который кладёт его в контейнер... Количество людей очень ограничено, поэтому там безопасно работать.

Что вы можете рассказать о развитии спроса? Заметно ли уменьшается и отменяется ли много заказов, как мы уже слышали от других участников рынка?

Ричард Уэйкотт: Я могу подтвердить, что в мире и на рынках определенно существует много неопределенности. Тем не менее, в последнее время спрос на калифорнийский миндаль был очень хорошим, и заводы работают на полную мощность. Некоторые рынки, такие как Япония и Южная Корея, даже попросили отгрузить свои заказы раньше, что очень необычно. Внутренний спрос также остается очень высоким - около 30% нашей продукции потребляется на территории США. Сейчас люди не могут быстро выйти на обед или получить свой фастфуд, они должны оставаться дома и поэтому должны готовить еду из свежих продуктов. Но что касается нашего экспорта, то с Индией есть некоторые трудности.

Говоря о логистике и экспорте, с какими проблемами вы сейчас сталкиваетесь, например, как вы только что сказали, какие трудности есть с Индией? Означает ли жесткий контроль, что экспорт стагнирует и становится заметно труднее торговать?

Ричард Уэйкотт: Проблема Индии заключается в том, что в настоящее время там действует полный комендантский час, который, как правило, даже не позволяет людям ходить на работу. Конечно, есть несколько исключений. В настоящее время судам не разрешается заходить в порты, а поскольку 12% нашей продукции экспортируется в Индию, это, безусловно, оказывает влияние на нашу промышленность. Тем не менее, проблем с другими странами в области пограничного контроля нет. Одна из проблем, с которой сталкиваются некоторые страны, заключается в том, что их валюты теряют стоимость по отношению к доллару США, что приводит к росту цен.

Какие меры предпринимают фермеры и производители для защиты своих сотрудников и клиентов в сложившейся ситуации? Принимаются ли особые гигиенические меры?

Ричард Уэйкотт: Прежде всего, все работники практикуют социальное дистанцирование и соблюдают предписанную дистанцию. Работники, которые работают в администрации или в других офисных помещениях, либо отделены друг от друга, либо, по возможности, работают на дому, так что в одном месте никогда не бывает слишком много людей. Водители грузовиков, которые доставляют или забирают товары, не допускаются в офис. Это неприятная ситуация, но она, безусловно, необходима.

Участники рынка оценивают новый урожай примерно в 2,8 миллионов фунтов. Вы подтвердите эти оценки?

Ричард Уэйкотт: Есть две официальные оценки, опубликованные Миндальным советом Калифорнии - одна 12 мая, а другая в июле, и обе они подтверждены оценками USDA. Это означает, что в настоящее время нет официальных оценок нового урожая, но я могу подтвердить, что у нас был очень хороший период цветения в феврале и марте и обильное опыление, которое в основном делают европейские медоносные пчелы. В прошлом году у нас был урожай в 2,55 миллионов фунтов, и в этом году мы ожидаем большего количества, так что, безусловно, можно ожидать очень хорошего урожая в 2020 году.

Многие фермы в Европе в настоящее время испытывают проблемы с временными рабочими, которые, как правило, приезжают из-за рубежа. Во многих странах въезд запрещен, и границы США также в значительной степени закрыты. Может ли нехватка рабочих на уборке урожая миндаля стать проблемой и для калифорнийского миндаля?

Ричард Уэйкотт: Так как процесс уборки миндаля очень механический и все автоматизировано, нам не нужно много временных работников для этого. Есть и другие культуры, например, клубника, где рабочие собирают ягоды вручную, и обычно они нанимают работников для сбора урожая. Мы все равно не начнем уборку урожая до августа, так что на данном этапе я бы не сказал, что это будет проблемой для калифорнийских фермеров, выращивающих миндаль. В целом, ситуация с иностранными временными работниками в США не очень хорошая, и так было на протяжении многих лет. Попытки разумно регулировать миграционную политику пока не увенчались успехом, и даже если мексиканские временные работники и нужны, получить визы для них практически невозможно. Однако и миндальная промышленность вряд ли пострадает от этого, это скорее общая проблема, которую необходимо решить.

Большое спасибо, что нашли время для этого интервью.

Пожалуйста, прочтите также заявления Миндальный совет Калифорнии о ситуации связанной с Ковид-19